E o seu restaurante já tem?

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QUEM SOMOS

A Aliança Animal disponibiliza um serviço completo e individualizado de garantia e de implementação de opções 100% vegetais, adaptadas ao seu Menu! Este processo é assegurado no Norte do país pela Maria Aragão, autora do livro Omeletas sem ovos, que conta com mais de uma centena de acções de formação dedicadas à boa cozinha tradicional portuguesa e vegetariana, e, no Sul, pela Ana Castro, fundadora da Sabor Fazer, formadora e consultora na área da alimentação saudável e vegetariana.

PORQUÊ INCLUIR UMA OPÇÃO 100% VEGETAL NO MENU DO SEU RESTAURANTE?

  • O mercado de produtos estritamente vegetarianos está a crescer exponencialmente e são cada vez mais as pessoas que procuram refeições sem ingredientes de origem animal, seja por motivos de saúde, de sustentabilidade, éticos, ou outros.
  • Dispor de opções 100% vegetais é, actualmente, prestigioso e coloca o o seu estabelecimento em vantagem competitiva, atraindo novos clientes e aumentando o grau de satisfação dos clientes consolidados!

O nosso Programa inclui dois níveis, podendo começar pelo Nível I, e, posteriormente, avançar para o Nível II, ou começar imediatamente por este. Ambos implicam a obrigatoriedade da inclusão das novas opções no Menu.

Temos três graus que garantirão aos clientes de cada restaurante que naquele estabelecimento:

Encontrarão pelo menos alguns pratos confeccionados somente com ingredientes de origem vegetal.

A ementa é constituída na sua maioria por pratos confeccionados unicamente com ingredientes de origem vegetal.

A totalidade da ementa é constituída por pratos confeccionados exclusivamente com ingredientes de origem vegetal.

Tem um café/restaurante e gostava de adicionar pratos vegetarianos mas não sabe como?

Contacte-nos!