Este ano integramos #AcademiadeFormadores19, o encontro anual da formação turística de professores e formadores da formação turística nacional, organizado pela Associação Fórum Turismo em colaboração com o Turismo de Portugal.

A Aliança Animal apresentou e falou no Painel “Veg and Go”, o nome do nosso Mapa da Baixa Vegetariana do Porto, com a presença da Maria Aragão, que apresentou o programa da Aliança “E O SEU RESTAURANTE, JÁ TEM?” e da Elisa Nair Ferreira que apresentou as tendências mundiais na alimentação, fundamentando por que “O FUTURO É VEGETAL”.

O Painel contou, ainda, com a participação da Filipa Range que falou um pouco do seu trajecto e apresentou os seus livros, a Cozinha Verde e o Desafio Vegan em 15 dias, e contou também com a Ana Rita Santos, nutricionista, que apresentou a sua nova empresa “Vegan Nata”, com direito a degustação!

Foram três dias de partilha de conhecimento, reavaliação de práticas e networking, olhando sempre para o futuro como ponto de mira de uma melhor formação turística.

Pela iniciativa, pela visão e pela oportunidade, deixamos a nossa profunda gratidão à organização!

O FUTURO É VEGETAL!