Continente – Por um Portugal Mais Saudável

Continente – Por um Portugal Mais Saudável

Estivemos presentes na IV Conferência “Portugal Saudável”, no âmbito da Missão Continente, que decorreu em Lisboa, no dia 10 de Abril, no Capitólio.

Este evento contribuiu para o debate e partilha de experiências e conhecimentos através de pessoas destacadas da área da investigação, nutrição, restauração, entretenimento e política.

As principais temáticas abordadas consistiram na preocupação em promover um sistema que concentre os seus esforços na sustentabilidade e preocupando-se com o ambiente, a saúde e a economia desde a produção ao consumo.

Foi especialmente vincada a necessidade de promover um maior consumo de frutas e vegetais em detrimento de produtos processados e de origem animal, sendo que esta passa por ser uma das soluções referidas para a melhoria de um sistema alimentar actual que se apresenta como insustentável para todos.

Entre os palestrantes destacam-se Corinna Hawkes (Directora do Centre for Food Policies da Universidade de Londres), Ruth Osborne (Fundadora da Retired Hen e embaixadora do Retaste), João Manzarra e Isabel Silva (Apresentadores de televisão), Helena-Real (Secretária-geral da Associação Portuguesa de Nutrição), Ordina Afonso (Presidente da Comissão Alimentar do EuroCommerce) e João Torres (Secretário de Estado de Defesa do Consumidor).

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